Хирургия плодотворнее всех 

искусств
SURGERY.RU SURGERY.RU

Лечение - где лечить - где лечиться

Главная страница » Желчный пузырь » Желчь и желчный пузырь

Желчь и желчный пузырь

Роль желчи и желчного пузыря

ЗАПИСЬ на БЕСПЛАТНУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ +7(495)544-85-64

Желчь и желчный пузырь

Многие люди считают, что желчный пузырь - это тот орган, в котором образуется желчь. На самом деле желчь вырабатывается в печени, а в желчном пузыре она только хранится до очередного приема пищи. С другой стороны, может возникнуть вопрос: а зачем вообще нужна желчь?

Мы знаем, что наш организм на 95% состоит из воды. Вода является основой жизни, ее главной средой. Любое вещество, чтобы быть усвоенным организмом, должно перейти в водный раствор. С другой стороны, жир, который мы едим, в воде не растворяется. Поэтому, чтобы усвоить жиры, которые для нас ценны, организм идет на целый ряд ухищрений. Одним из таких ухищрений является желчь.

Основным действующим компонентом желчи являются желчные кислоты - природные детергенты, то есть моющие вещества (примером детергентов, искусственно созданных людьми, являются мыло и стиральный порошок). Желчь, смешиваясь со съеденным жиром, размывает его состояния эмульсии, при этом жир превращается в мельчайшие капли, которые плавают в водной среде. После этого жировая эмульсия обрабатывается ферментами (биологическими катализаторами), которые расщепляют большие молекулы жира на мелкие структурные элементы. Эти элементы уже достаточно малы, чтобы клетки кишечника могли их поглотить и передать дальше - в кровь и лимфу. Ферменты вырабатывает так называемая поджелудочная железа, главная пищеварительная железа организма.

Куда обратится с этой проблемой?

ЛЕЧЕНИЕ в МОСКВЕ!

ЗАПИСЬ на БЕСПЛАТНУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ!

ЗАПРОС на ХИРУРГИЧЕСКОЕ ЛЕЧЕНИЕ

  • Пищеварение – система пищеварения
  • Как устроен желчный пузырь
  • Как работает желчный пузырь
  • Желчь с позиции Химии и Физики
  • Молекулярная биохимия желчи

  • © 2005-2014, surgery.ru     Карта сайта  Каталог ссылок                             © design & promotionrussian medical server



    Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100





    Разместите здесь ссылку!